Mickey

最近對港式飲茶突然很有興趣，
大概是很少吃這類的東西，
而電視上又剛好在介紹的緣故吧!
經過一陣討論後決定到兄弟飯店嚐鮮!
不料飯店的停車場門口大排長龍，
不得已只好移駕別處，到爸爸提議的六福客棧用餐!
爸爸說他以前吃過那邊的港式飲茶，
覺得還不錯!我們也抱著期待的心情準備大飽口福~

餐廳內人潮還算蠻多，但還不到沒位子坐的程度，
我們被安排在窗邊的位子，雖然"窗邊"聽起來很棒，
但因玻璃上不知為什麼竟佈滿了網狀塑膠網，
根本毫無視野可言...

這邊的送餐方式很道地，
由服務生推著餐車在餐廳中服務，
想吃什麼就直接從推車中選取，
不過也因為這樣常常不小心就會點太多了>"<
另外還有一些較大的餐點則是直接用點餐的方式!
以下是我們今天點的餐點!










明蝦腐皮捲












油雞




很普通的油雞，冰冰涼涼上面還有雞凍塊。










香煎蘿蔔糕




剛煎好的蘿蔔糕香氣四溢，一口咬下還吃的到蘿蔔絲!










人蔘鈍烏骨雞湯




這湯還蠻甘甜的，雖然是由人蔘燉煮入味，但不會有很重的藥味，裡面的烏骨雞肉不多，但肉質軟嫩，可惜湯品似乎是放了一會兒才送上來，喝起來並不是很燙...










鮮蝦蒸燒賣




這道燒賣是今天唯一覺得還不錯的，上面放了一隻很大的蝦仁，味道很甘甜，裡面的內餡也參了些蝦仁泥，整體來說還不錯!










青豆牛肉丸




這道是為了不吃海鮮的弟弟點的，我沒吃到!










蒸排骨




排骨肉蒸的軟嫩，味道則普通，沒有很驚艷的感覺。










蠔之蒸鳳爪












羊城奶皇包




內餡很滑順，味道微甜，弟弟蠻喜歡的，他一個人就吃了兩個!










廣州炒飯




雖說是廣州炒飯，但弟弟不敢吃海鮮，所以裡面沒有任何海鮮...










鹹魚水餃




這是我第一次吃到用炸的水餃，感覺很新奇!外皮很Q，很有嚼勁，吃起來像在吃麻糬，但內餡用料很少，吃起來有點空虛...










鮮蝦滑腸粉




這道菜等了蠻久的，好不容易送上來卻令我非常失望...外皮十分軟爛，毫無Q勁，內餡雖然由蝦仁和韭黃搭配，但味道很普通，感覺熱度也不足...真不知該怎麼說>"<










小籠湯包




這道湯包真是一道很失敗的作品，送來時大家都傻眼，不僅賣像不好，還有幾顆湯包破掉了...嚐起來也不怎麼好吃，實在很令人失望!










叉燒酥




又是一道令人失望的甜點，可能是送來時已經放了一段時間，外層酥皮太軟，毫無脆度可言，內餡叉燒又很普通，兩者合起來就是覺得不好吃，我才吃了兩塊就不想吃了，連最愛吃叉燒酥的媽媽也才吃了一塊...










雞蛋布丁




弟弟點的布丁，味道跟便利商店賣的差不多，其實布丁要做的難吃也很難吧...










今天體會了港式飲茶的用餐方式和環境，
其實人聲鼎沸的氣氛也沒有那麼糟啦，也算是一種特色吧!
但今天大部分的餐點都讓我失望，
價格也不便宜，吃下來就要將近1800元...
不禁讓我有了這樣的想法：難道港式飲茶僅是如此?
媽媽說他曾經吃過很不錯的港式飲茶餐廳，
下次有機會再帶我去比較看看...
我想這次就不推薦各位到這邊用餐了>"<






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